Ultimate Provence Rosé 2023 | Magnum 1,5l

90/100 WS
90/100 Suckling

Im Glas helles Rosa mit Kupferreflexen. In der Nase die einzigartige Kombination von reifer Zitrone, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Ultimate Provence herrlich würzig dank seinem Anteil an Syrah mit einer guten Säure und macht ihn zu einem tollen Essenbegleiter. Ebenso ist er aber auch einfach nur so zu geniessen. Frischer Auftakt im Mund, gefolgt von einem runden leichten Finale. Feine Balance zwischen Frucht und Frische. Der ultimative Wein für jede Gelegenheit! 

Terroir:

Die Trauben wachsen in einem wunderschönen Naturreservat, welches an einen grossen Eichenwald angrenzt. Auf einer undurchlässigen Sandsteinplatte nährt sich die Rebe von einer dünnen, aber reichhaltigen Humusschicht aus Eichenblättern und Rebensprossen.

Vinifikation / Ausbau:

Das Traubengut wird während der Nacht geerntet. Der Wein reift auf der Feinhefe für einige Monate, bevor er abgefüllt wird.

Geschichte:

Die Schönheit dieses Weines erstreckt sich von der Flasche bis zum Inhalt. Wenn Sie zu einer Einladung nur eine Flasche mitbringen müssen - dies ist der ultimative Wein für jede Gelegenheit!