Château La Dournie 2017 - St-Chinian

14,5/20 Bettane&Desseauve

Ein großartiger Wein unter allen Aspekten. 

Château La Dournie befindet sich im Departement Hérault und wurde 1870 von der Familie Etienne erworben. Es wird seitdem seit sechs Generationen von Mutter zu Tochter weitergegeben. Auf einer zusammenhängenden Fläche von 35ha werden 14 Rebsorten angebaut, davon werden 20ha für die Herstellung von Rot- und Roséweinen aus der Appellation Saint Chinian verwendet. Alles folgt den Prinzipien „Natur und Einfachheit“, das Erbe der vergangenen Generationen soll auch in Zukunft erhalten bleiben.

Verkostung: Lebhafte violette Farbe und fantastische Noten von Schwarzkirschen, Zwetschken, Lavendel und exotischen Gewürzen. Reicher, mittel- bis vollmundiger Wein, leicht und fein mit einem ausgezeichnetem Abgang.