Château Mouton Rothschild 2016 | Pauillac 1er Grand Cru Classé

100 Suckling | 100 Quarin | 20/20 Gerstl |
100 Parker | 100 Galloni | 100 Dunnuck

Der Mouton Rothschild 2016 ist ein Verschnitt aus 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot, wobei der Cabernet Franc und der Petit Verdot zusammen vinifiziert wurden. Er hat eine tief violett-schwarze Farbe und gleitet langsam aus dem Glas mit würzigen Noten von Sichuan-Pfeffer, Nelken und Zimtstange, die einem Kern aus duftenden schwarzen Früchten und Blumen - schwarzes Johannisbeerkonfit, kandierte Veilchen, Brombeerkompott, Hagebutten und schwarze Pflaumen - sowie Anklängen von Espresso, feuchter Erde, Teer und Rinderfett weichen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, sehr fest strukturiert und voller latenter Energie, die kurz vor dem Ausbruch steht. Er bietet wunderbar reife, körnige Tannine und eine kräftige Frische, die die intensiven floralen und schwarzen Fruchtschichten unterstützen und endet sehr lang und sehr mineralisch. Ein kraftvoller, tiefgründiger Wein.