Beaujolais "La Perle Blanche" 2022 | Domaine la Creuze Noire

Der Wein ist auf Kalkstein gewachsen. Auch in warmen Jahrgängen gibt der Kalkstein erhält eine schöne Frische im Wein. Hier im Süden des Beaujolais gibt es Argilo-Calcaire-Böden und nur sehr wenig Granit wie in den Crus im Norden. Spontangärung und Malo, reinsorter Chardonnay. Tolle Fruchtaromen in der Nase, Birne, grüner Apfel, Apfelblüte und ein deutlicher Honigeinschlag. Recht satte Terroir-Mineralität. Am Gaumen Frucht, würzige Mineralität, Honignoten und Vanille. Frisch, ausgewogen, lang und elegant. Ein genialer Chardonnay in diesem Preisbereich, einer der besten!