Ventoux Blanc 2021 | Château La Croix des Pins

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Guide Hachette.

Wunderbarer Weißwein von großer Frische und noch größerer Eleganz. Der Ventoux Blanc duftet intensiv nach Limetten, nach weißen Pfirsichen und grünen Birnen, nach Guave und ein wenig Ananas, nach weißen Johannisbeeren und geriebenem Kalk. 
Der Wein behält seinen südlichen Charakter, der sich am Gaumen in feiner Würze und seidiger Säure ausdrückt.

Das Château la Croix des Pins liegt in Mazan, am Fuße des Mont Ventoux, im Herzen des Departements Vaucluse, in einem von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärten Gebiet. Es profitiert von der idealen Lage zwischen Mont Ventoux und Dentelles de Montmirail, um seine Weinberge zu erweitern.

Jahrhundert zurück, als ein Prälat der päpstlichen Regierung, der sein Hauptquartier in Carpentras hatte, die Bastide im toskanischen Stil entsprechend seiner Herkunft errichten ließ. 

Das Château la Croix des Pins war eines der ersten Weingüter, das 1998 das BIO-Siegel erhielt.

Seit 2010 übernimmt ein neues Team, angeführt von Jean-Pierre Valade, das Weingut. Es wird dem Château la Croix des Pins neues Leben einhauchen und bei der Herstellung seiner Weine nach Exzellenz streben. Zu diesem Zweck werden neue Rebsorten in den Weinbergen angepflanzt. In den Kellern des Schlosses wird ein außergewöhnlicher Barriquekeller eingerichtet. Es werden neue Anlagen installiert, die es ermöglichen, eine Parzellenauswahl vorzunehmen und die verschiedenen Rebsorten zu trennen.

Produktinformationen:


Land: Frankreich • 
Region: Süd-Rhône • 
Weingut: Château La Croix des Pins • 
Weinart: Weißwein • 
Rebsorten: Vermentino, Marsanne, Grenache, Roussane • 
Alkohol: 13,0% vol. • Allergene: Sulfite
Inhalt: 0,75l • Literpreis: 13,20€

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