Brunello di Montalcino "Teatro" 2016 | Salicutti

Teatro ist die kleinste Cru von dem Weingut und umfasst nur 0,7 Hektar zur linken der Cantina. Sie öffnet sich wie ein Amphitheater gegen Süden und wurde 1994 gepflanzt. 

Ladies & Gentlemen, herzlich willkommen in diesem Theater. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Aussicht auf diese kleinste Lage der Podere Salicutti, angelegt wie ein Amphitheater, umsäumt und geschützt von Bäumen. Lassen Sie sich verzaubern von der tiefgründigen und vielschichtigen Nase sowie der hochauflösenden Aromatik dieses ungemein komplexen Weines. Gleich eines Hochseilaktes ist die feine Frucht in konzentrierter Balance mit den dunklen Aromen des Weines. Kirschen, Tabak, Sandelholz, Lorbeer und warme Steine skizzieren die Nase, komprimiert und in jugendlichem Stadium mehr ein Versprechen in die Zukunft denn voll entwickeltes Bühnenspiel. Das Ensemble ist bestens bestückt und verspricht gute Unterhaltung, ab jetzt bis in weiter Zukunft.  

Unglaublich kompakt, kraftvoll, dabei seidig mit immenser Vielschichtigkeit und orchestraler aromatischer Tiefe nimmt einen der 2016 Teatro von Salicutti sofort in seinen Bann. Er verbindet die Power und Kraft eines Brunello mit der Finesse und Eleganz eines großen Burgunders ohne dabei an Eigenständigkeit einzubüßen. Im Gegenteil Die allgegenwärtige Kirsche ist allgegenwärtig und wird aromatisch ergänzt durch Lorbeer und Wacholder, dazu kommen ätherische Noten nach toskanischer Macchia. Die Gerbstoffe sind feingliedrig, dabei enorm engmaschig und von seidiger Textur. Mit enormer Länge fliesst er in kirschfruchtig-würzige Finish mit kathedralem Nachhall.