Châteauneuf du Pape "Les Apôtres" 2019 | Raymond Usseglio

97/100 Dunnuck

Alle 13 zugelassenen Rebsorten aus dem Chateauneuf du Pape finden ihren Weg in den Les Apôtres 2019. Ein ganz besonderer Wein von Stéphane Usseglio. Das Label des Les Apôtres ziert die 12 Apostel beim Abendmahl. Die Machart und Zusammensetzung erinnert an die traditionelle Weinbereitung von früher, als die Hinzunahme der 13 Rebsorten eher normal war.

Stéphane Usseglio hat alle Voraussetzungen für einen großen, langlebigen, lebendigen und runden Wein geschaffen. Dazu zählen Ganztraubenpressung, Mazeration über 3 Monate in Amphoren und weitere 12 Monate Reifung in denselben Amphoren. Mehr Purismus geht nicht! Es wurden nur 3.000 Flaschen erzeugt.

Der Les Apôtres ist ein sehr eleganter und dichter Wein. Fast parfümiert wickelt der Wein die Nase mit Cassis, Kirsche und Brombeere ein.

Am Gaumen zeigt er eine seidige und volle Textur. Der Wein ist unheimlich lang und strahlt durch eine überragende Eleganz. Großartig!

Domaine Raymond Usseglio ist eines der außergewöhnlichsten Weingüter von Châteauneuf-du-Pape. 

Und eine der zuverlässigsten und höchstgeachteten Quellen für klassischen, langlebigen, eleganten Châteauneuf voller Finesse! 

Diese singuläre Qualität zählt in ihrer traumhaften Dimensionierung zu den großen Wein-„Persönlichkeiten“ Frankreichs mit einer expressiven Natürlichkeit, 

der seine faszinierende Aura seinem großen Terroir und einer meisterhaften Weinbereitung durch Stephane Usseglio verdankt.