Forgeurac, Steinsatz 2020 | Badischer Landwein, Pinot Noir

Der beste Pinot Noir Deutschlands!

Das deutsche Spätburgunder-Wunder geht weiter!
Das Mikroweingut Forgeurac befindet sich im Weinniemandsland in St. Leon-Rot zwischen Heidelberg und Karlsruhe. So sehr das Anbaugebiet Baden zerklüftet ist, sind es auch deren Weinberge vom Bühlertal, ins Kraichgau, das Markgräflerland und bis Weinsberg quer über den Südwesten Deutschlands verteilt. 

Im Französischen heißt die Schmiede „la Forge“. Daher auch der Name „Forgeurac“! 

Sowohl im Keller, als auch in den Weinbergen ist alles Handarbeit. Die beiden besitzen keine Maschinen! Weder Traktor, noch Spritze, noch Pumpe oder Filter! Die Trauben werden auf einer alten Korbkelter gepresst. Abgezogen werden sie mit dem Schlauch und Falldruck. Ausgebaut werden die Weine ausschließlich in gebrauchten Holzfässern. Keine Hefen, keine Enzyme, keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelzugaben nur bei Bedarf. Wein kann so einfach und doch so genial sein.