Château Le Sèpe blanc 2022 - Entre deux Mers

2* Guide Hachette.

Grandioser Erlebniswein und einer meiner absoluten weißen Lieblingsweine aus Bordeaux. Viele Bordeaux-Kenner halten Château Le Sepe Blanc für den besten Entre-deux-Mers.
Die Aromen sind tief und ins Glas ziehend. Im Mund traumhaft cremig und gleichzeitig immer noch Frische zeigend. 
Sehr gut strukturiert zwischen Säure, Frucht und mineralische Bitternoten im Abgang. 
Die brillante Cuvée aus drei Rebsorten ist ein Wunder an glasklarem Geschmack und aromatischer Frucht. In der Nase Pfirsich, Apfel, Ananas und Limette. Rassig, angenehm kühl und fruchtig am Gaumen; trocken, dank milder Säure aber weich und geschmeidig. Für uns gibt es kaum einen anderen Weißwein, der so gut zu Fisch und allen anderen Meeresfrüchten passt.